pear tart
帰り、売れ残りの最後の１PKを半額で購入できた洋梨
購入時まだ硬くて緑だし、すぐに食べなくてもOKだろうと
暫く放置してたら柔らかくなり黄色色が変わった
帯には「バラード」っていう品種名
大きいサイズが印象的
テレビをつけても見るものがなかったので
「TVつまらないからタルトでも焼くか」とつぶやいて夜な夜な
洋梨のタルトは
薄切りにしてカーブをつけて押し広げて梨を並べていくのが楽しい
大きな梨2個丸々入れた
焼成
焼き上がったら適当にあんずジャムを塗って完成
21cmセルクルでフチなしタルト
焼いてる最中はぐつぐついうほど果汁がたっぷり
またしばらくはお茶のアテはこれで
（1/8カットだとたっぷり満足サイズ
毎日のお茶のアテには1/16カットだとちょうどいいサイズ）
日中は暑くてアイスコーヒーを飲んだ
だんだん年末が近づいてきて
ろくでもない世の中が、さらに荒んでいく時期なので
あまり気にせずやるべきことを淡々とやって
穏やかに今年も過ごしきりたいね。oO
良い一日を!
